Warmoezerij

wilde planten, gezocht, gekweekt, gegeten en weer vergeten

Johan Heirman; Hein Koningen

€ 9,95

Tijdelijk niet leverbaar, wordt geleverd zodra weer op voorraad

In Warmoezerij wordt toepassing en historie van wilde planten beschreven als vergeten, soms herontdekte groente. lees meer
Vroeger was het vaak pure noodzaak om wilde planten te zoeken en te eten. Vaak werden zij ook in de moestuin of warmoezerij gekweekt. In Warmoezerij wordt toepassing en historie van wilde planten beschreven als vergeten, soms herontdekte groente.

Warmoezerij beschrijft 18 planten waaronder Aardaker (muijsen met steerten), Cichorei (van Bitterpee tot Suikerijwortel) Hop (de slaap van de hoppluksters),Pastinaak en Rucola (wilde ende tamme rakette). Het zijn beschrijvingen met historische achtergronden, leuke weetjes en nauwkeurige teeltaanwijzingen, hier en daar gelardeerd met Vlaamse of Hollandse, soms vergeten, uitdrukkingen. Elk hoofdstuk beschrijft een plantensoort uit onze wilde flora die voorheen als groente gekweekt werd. De vroegere mens was hierop aangewezen, in het bijzonder de gewone man. Hij kon zich niet, zoals de rijken en aanzienlijken, veroorloven bijzondere groenten te telen of te laten telen.

Beide auteurs van Warmoezerij hebben een lange staat van dienst binnen het groen. Johan Heirman als bioloog bij diverse Vlaamse instellingen, Hein Koningen was decennialang werkzaam in het befaamde Amstelveense heemgroen. Allebei zijn het hartstochtelijke natuurliefhebbers, plantenkenners en tuinders.
ISBN 9789491899010
Uitgever Anoda Publishing
Jaar 2016
Pagina's 80
Auteur Johan Heirman; Hein Koningen
Taal Nederlands
Uitvoering Paperback / softback
Druk 1
Formaat (mm) 235x155x6
Gewicht (gram) 210
POD ja

Bezorginformatie

Voor een volledig overzicht van portokosten, klik hier

Voeg toe aan wenslijst

Wat lezers vinden

Schrijf uw beoordeling!

Warmoezerij

Warmoezerij

In Warmoezerij wordt toepassing en historie van wilde planten beschreven als vergeten, soms herontdekte groente.

Gerelateerde boeken