Handboek Buurtbongerds

Overal in binnen- én buitenland zijn de afgelopen jaren mensen aan de slag gegaan met het aanplanten van fruitbomen en beheren van boomgaarden. Om weer te kunnen genieten van lekkere en gezonde
appels, peren, pruimen, kersen en noten van eigen bodem. Maar ook om de buurt en het landschap groener, aantrekkelijker en mooier maken.

Dorps- en buurtboomgaarden zijn leerzame ontmoetingsplekken, waar bloesemborrels en oogstfeesten worden gehouden, cursussen worden gegeven en de natuurlijke rijkdom van bloemen, egels, vogels en vleermuizen wordt gekoesterd.

Handboek buurtbongerds is een onmisbaar hulpmiddel voor iedereen die aan de slag wil met gemeenschappelijke boomgaarden, groot of klein. Wat is een geschikte plek? Welke bomen kies ik? Zet ik ze in rijen of kies ik voor een voedselbos? Hoe plant en verzorg ik de bomen?
Maar vooral ook: hoe organiseer je zoiets met vrijwilligers? Hoe kom je aan geld en hoe werk je samen met de gemeente, rondeigenaren en buurtbewoners? En hoe zorg je dat de boomgaard ook op de lange termijn blijft behouden?

En natuurlijk, hoe verwerken we honderden kilo’s appels en peren.