La cucina verde

vegetarisch genieten all'italiano

Miki Duerinck; Kristin Leybaert

€ 15,00

Als je voor 22:00 uur bestelt, wordt je order vandaag nog verwerkt.

'La cucina verde' is een ontmoeting tussen twee boeiende culinaire werelden: de Italiaanse keuken … lees meer
'La cucina verde' is een ontmoeting tussen twee boeiende culinaire werelden: de Italiaanse keuken met haar zuiderse warmte en de veggiekeuken met haar liefde voor groenten. Voeg daarbij de creativiteit van twee ervaren veggie-auteurs en je krijgt gerechten die deliziosi zijn: herkenbaar en toch onverwacht, toegankelijk en grensverleggend, snel en gezond.
Elk recept is een verrassing, vanaf het kleinste hapje tot het dessert: de pizza's met een hoekje af, de risottotaart met paddenstoelen, de pompoenlasagne zonder pasta, de citroenmousse met pastinaak. Je merkt het: speelsheid en Italiaanse traditie lopen in 'La cucina verde' voortdurend in elkaar over. Pizza, pesto, carpaccio, tiramisu, cappuccino, lasagne, panna cotta, frittata, polenta, risotto, parmigiano, salade caprese, mezzaluna... ze zitten er allemaal in, maar net een tikkeltje anders dan je zou verwachten.

Kortom: een vegetarisch kookboek om duimen en vingers bij af te likken.
ISBN 9789022333679
Uitgever Manteau
Jaar 2017
Pagina's 176
Auteur Miki Duerinck; Kristin Leybaert
Taal Nederlands
Uitvoering Hardback
Druk 1
Formaat (mm) 251x201x23
Gewicht (gram) 905

Bezorginformatie

Vanaf 20 euro gratis verzending binnen Nederland

Voor een volledig overzicht van portokosten, klik hier

Voeg toe aan wenslijst

Wat lezers vinden

Schrijf uw beoordeling!

La cucina verde

La cucina verde

'La cucina verde' is een ontmoeting tussen twee boeiende culinaire werelden: de Italiaanse keuken …

Gerelateerde boeken