Het grote appelboek

Els Debremaeker

€ 15,00

Als je voor 22:00 uur bestelt, wordt je order vandaag nog verwerkt.

De appel blijft het populairste stukje fruit. Wie heeft geen herinneringen aan kip met appelmoes, … lees meer
De appel blijft het populairste stukje fruit. Wie heeft geen herinneringen aan kip met appelmoes, bloedworst met gekaramelliseerde appeltjes of warme appeltaart recht uit de oven? Nu er steeds meer aandacht gaat naar lokaal en seizoensgebonden eten, is het hoog tijd om de appel te heropwaarderen.
Met meer dan 100 recepten en receptideeën
· om je appeloogst langer te bewaren (denk maar aan jenever, appelmoes, confituur, siroop, stroop, gelei en chutney)
· van appeltaarten over de hele wereld (zoals Duitse appeltaart, tarte tatin en appelstrudel)
· voor ontbijten (bijvoorbeeld smoothies, poffertjes en wentelteefjes) en desserts (waaronder muffins, sorbet, crumble en appelbeignets)
· maar ook soepen (pompoen-knolselderijsoep, gazpacho en rodebietensoep, bijvoorbeeld) en salades (met onder andere rodekool, blauwekaasdressing of freekeh)
· voor klassiekers (zoals stoofvlees, kalkoen, buikspek en gehaktbrood), maar ook verrassende gerechten (wat dacht je van curry, pizza, vislasagne, empanada of wok?)
ISBN 9789022334096
Uitgever Manteau
Jaar 2017
Pagina's 208
Auteur Els Debremaeker
Taal Nederlands
Uitvoering Hardback
Druk 1
Formaat (mm) 258x201x26
Gewicht (gram) 931

Bezorginformatie

Vanaf 20 euro gratis verzending binnen Nederland

Voor een volledig overzicht van portokosten, klik hier

Voeg toe aan wenslijst

Wat lezers vinden

Schrijf uw beoordeling!

Het grote appelboek

Het grote appelboek

De appel blijft het populairste stukje fruit. Wie heeft geen herinneringen aan kip met appelmoes, …

Gerelateerde boeken