Zuurdesem

Casper André Lugg; Martin Ivar Hveem Fjeld

€ 20,99

Als je voor 22:00 uur bestelt, wordt je order vandaag nog verwerkt.

Hoe maak je je eigen zuurdesembrood en hoe maak je een 'starter'? lees meer
Het boek Zuurdesem leert zowel de beginnende als de gevorderde (zuurdesem)bakker stap-voor-stap de geheimen van een heerlijk desembrood. Brood zoals brood bedoeld is. De jonge Noorse vrienden Lugg en Fjeld maken je in dit prachtige boek bekend met brood zoals het 5000 jaar geleden al gebakken werd. Zuurdesembrood, een geschenk van moeder aarde. Je hebt er niets meer voor nodig dan meel, water en zout. En tijd. Niet omdat het veel tijd kost om zuurdesembrood te bakken, maar omdat tijd cruciaal is bij de ontwikkeling van de bijzondere smaak van het brood.
ISBN 9789045215846
Uitgever Karakter Uitgevers BV
Jaar 2017
Pagina's 160
Auteur Casper André Lugg; Martin Ivar Hveem Fjeld
Taal Nederlands
Uitvoering Paperback / softback
Druk 1
Formaat (mm) 255x205x18
Gewicht (gram) 640

Bezorginformatie

Vanaf 20 euro gratis verzending binnen Nederland

Voor een volledig overzicht van portokosten, klik hier

Voeg toe aan wenslijst

Wat lezers vinden

Schrijf uw beoordeling!

Zuurdesem

Zuurdesem

Hoe maak je je eigen zuurdesembrood en hoe maak je een 'starter'?

Gerelateerde boeken