Toscane

simpele recepten & feestmaaltijden uit Italie

Giancarlo Caldesi; Katie Caldesi

€ 27,50

Als je voor 22:00 uur bestelt, wordt je order vandaag nog verwerkt.

De Toscaanse bevolking is immens trots op hun regio en de liefde voor de omgeving vertaalt zich in … lees meer
De Toscaanse bevolking is immens trots op hun regio en de liefde voor de omgeving vertaalt zich in een keuken die nooit teleurstelt. Giancarlo & Katie Caldesi nemen je mee op een culinaire, Toscaanse dag. Het ritme van het dagelijks leven is gelijk aan hoe er gekookt wordt: traag en kalm.

Begin de dag met een sterke espresso en geroosterd brood met tomaten en olijfolie. 'L'ora di pranzo' (lunchtijd) wordt traditioneel met familie thuis doorgebracht, pratend en onderwijl genietend van een goede pasta met ragù. Weekendmaaltijden zijn een feest en iedere maand kent zijn eigen dolce: van zomerse 'macedonia' tot 'pan con santi' in de herfst, er is altijd een gerecht om je in onder te dompelen.

Tegen een achtergrond van glooiende heuvels neemt 'Toscane' je mee op een culinaire reis door het diverse landschap, waarbij je tradities en kooktechnieken leert kennen die deze regio zo kenmerkend maakt.
ISBN 9789461431875
Uitgever Good Cook B.V.
Jaar 2018
Pagina's 272
Auteur Giancarlo Caldesi; Katie Caldesi
Taal Nederlands
Uitvoering Hardback
Druk 1
Formaat (mm) 255x207x34
Gewicht (gram) 1181

Bezorginformatie

Voor een volledig overzicht van portokosten, klik hier

Voeg toe aan wenslijst

Wat lezers vinden

Schrijf uw beoordeling!

Toscane

Toscane

De Toscaanse bevolking is immens trots op hun regio en de liefde voor de omgeving vertaalt zich in …

Gerelateerde boeken