Cookbook

Universtiteit Antwerpen

€ 27,95

Vandaag voor 22.00 besteld, morgen in huis

Vijf jaar geleden werd het eerste Cookbook voorgesteld aan het grote publiek. Het was meteen het … lees meer
Vijf jaar geleden werd het eerste Cookbook voorgesteld aan het grote publiek. Het was meteen het eerste Cookbook door en voor studenten van de Universiteit Antwerpen.

Ondertussen werden er vijf thematische Cookbooks uitgebracht. Gerechten met een geringe ecologische voetafdruk, mediterrane gerechten, koken met afrodisiaca, Antwerpse gerechten en slow food kwamen aan bod.

Voor dit Cookbook selecteerde de Cookbook-redactie een 40-tal recepten uit al de heerlijke inzendingen van de vorige jaren, en vulde ze aan met een tiental nieuwe recepten op basis van 'vergeten groenten'.

Het resultaat is dit mooie en praktische kookboek, waarin Aaron De Ceuster, chef van de Universiteitsclub Antwerpen, stap voor stap uitlegt hoe zo'n gerecht wordt gepresenteerd.

De foto's werden gemaakt door Vincent Jauniaux; Natacha Hoevenagel zorgde voor de vormgeving.

Dit boek werd mede mogelijk gemaakt door de steun van de Provincie Antwerpen, Universiteit Antwerpen en AP Hogeschool.
ISBN 9789057184031
Uitgever Aspekt B.V., Uitgeverij
Jaar 2014
Auteur Universtiteit Antwerpen
Taal Nederlands
Uitvoering Hardback
Druk 1
Formaat (mm) 248x208x20
Gewicht (gram) 818

Bezorginformatie

Vanaf 20 euro gratis verzending binnen Nederland

Voor een volledig overzicht van portokosten, klik hier

Voeg toe aan wenslijst

Wat lezers vinden

Schrijf uw beoordeling!

Cookbook

Cookbook

Vijf jaar geleden werd het eerste Cookbook voorgesteld aan het grote publiek. Het was meteen het …