Alain Passard, de wereld van een meesterchef

Christophe Blain; Alain Passard

€ 15,42

Niet online bestelbaar

Striptekenaar Christophe Blain schetst een levendig portret van de magische wereld van L'Arpège, … lees meer
Striptekenaar Christophe Blain schetst een levendig portret van de magische wereld van L'Arpège, het driesterrenrestaurant van Alain Passard. Hij heeft de Franse sterrenchef Alain Passard een tijd gevolgd, met een notitieboek in zijn hand. In Alain Passard, de wereld van een meesterchef laat de tekenaar zien hoe Passard werkt bij het ontstaan van zijn recepten. Hij  belicht alle aspecten van het restaurant. Dit levert een eerlijk verslag in tekeningen en een fascinerend portret van een leven in een toprestaurant. Met vijftien heerlijke recepten én uitleg van chefkok Alain Passard.
ISBN 9789089895950
Uitgever Terra
Jaar 2014
Pagina's 96
Auteur Christophe Blain; Alain Passard
Taal Nederlands
Uitvoering Hardback
Druk 1
Formaat (mm) 293x238x16
Gewicht (gram) 772

Bezorginformatie

Vanaf 20 euro gratis verzending binnen Nederland

Voor een volledig overzicht van portokosten, klik hier

Voeg toe aan wenslijst

Wat lezers vinden

Schrijf uw beoordeling!

Alain Passard, de wereld van een meesterchef

Alain Passard, de wereld van een meesterchef

Striptekenaar Christophe Blain schetst een levendig portret van de magische wereld van L'Arpège, …