Cakes in Bloom

taarten maken met de mooiste bloemdecoraties

Peggy Porschen

€ 30,84

Niet online bestelbaar

In dit fenomenale boek onthult Peggy Porschen het geheim van haar allermooiste bloementaarten. … lees meer
In dit fenomenale boek onthult Peggy Porschen het geheim van haar allermooiste bloementaarten. Stapsgewijs legt ze haar suikerwerktechnieken uit, zodat je haar fraaie bloemen ook zelf kunt maken: rozen, viooltjes, frangipani - meer dan dertig soorten. Porschen presenteert vierentwintig van haar lekkerste taartrecepten en beschrijft veelgebruikte deegsoorten en beginnerstechnieken zoals het werken met laagjes en glazuur.

Cakes in Bloom is de ultieme gids en inspiratiebron voor iedereen die zich beroepsmatig of uit liefhebberij bezighoudt met taarten en taartdecoratie.


Peggy Porschen is 's werelds meest toonaangevende patissier en taartdecorateur. Zij schrijft voor Vogue, Hello! en andere tijdschriften en won diverse prijzen. Ze verschijnt vaak in Britse bakprogramma's op tv.
ISBN 9789024566709
Uitgever Luitingh Sijthoff
Jaar 2015
Pagina's 224
Auteur Peggy Porschen
Taal Nederlands
Uitvoering Hardback
Druk 1
Formaat (mm) 287x246x23
Gewicht (gram) 1350

Bezorginformatie

Vanaf 20 euro gratis verzending binnen Nederland

Voor een volledig overzicht van portokosten, klik hier

Voeg toe aan wenslijst

Wat lezers vinden

Schrijf uw beoordeling!

Cakes in Bloom

Cakes in Bloom

In dit fenomenale boek onthult Peggy Porschen het geheim van haar allermooiste bloementaarten. …