Sensationele salades

salades voor ieder seizoen

Peter Gordon

€ 33,50

Niet online bestelbaar

'Dit is een prachtig boek! Peter is meester in een zeer moeilijke kunst: het maken van innovatieve … lees meer
'Dit is een prachtig boek! Peter is meester in een zeer moeilijke kunst: het maken van innovatieve gerechten die ook nog eens tongstrelend zijn.' Ottolenghi



Chef Peter Gordon's salades met groente, granen, kaas, vlees of vis zijn stuk voor stuk een feest voor de zintuigen. De perfecte combinaties van smaken en texturen zorgen voor verrassende smaaksensaties: zacht gaat samen met knapperig, zoet legt het accent op friszuur en pittig benadrukt zoet. Voor elke gelegenheid, stemming en ieder seizoen is er een sensationele salade: van lichte lunchsalades tot complete maaltijdsalades. Probeer de rode salade met paprika, biet, granaatappel en sesamzaad, de linzen-quinoasalade met geroosterde druiven, tomaat, munt en basilicum of de salade van sashimi, komkommer en gember met yoghurt en amandel.
ISBN 9789000351152
Uitgever Spectrum
Jaar 2016
Pagina's 272
Auteur Peter Gordon
Taal Nederlands
Uitvoering Hardback
Druk 1
Formaat (mm) 269x218x28
Gewicht (gram) 1331

Bezorginformatie

Vanaf 20 euro gratis verzending binnen Nederland

Voor een volledig overzicht van portokosten, klik hier

Voeg toe aan wenslijst

Wat lezers vinden

Schrijf uw beoordeling!

Sensationele salades

Sensationele salades

'Dit is een prachtig boek! Peter is meester in een zeer moeilijke kunst: het maken van innovatieve …