Brood bakken voor dummies

Joke Reijnders; Nele de Doncker; Stefaan Dumon

€ 19,99

Als je voor 22:00 uur bestelt, wordt je order vandaag nog verwerkt.

Brood is eigenlijk niet meer dan bloem, water, rijsmiddel en wat zout. Met deze basisingrediënten … lees meer
Brood is eigenlijk niet meer dan bloem, water, rijsmiddel en wat zout. Met deze basisingrediënten (en een paar extra) kun je onbeperkt variëren om dagelijks een lekker, gezond en mooi brood op tafel te zetten. In 'Brood bakken voor Dummies' vind je meer dan honderd recepten, variërend van een basis wit of volkorenbrood tot luxe en internationale broodsoorten.

Joke Reijnders schreef meer dan dertig boeken, waaronder 'Koken voor Dummies'. Na het volgen van een workshop bij Nele en Stefaan werd haar belangstelling voor brood bakken gewekt. Nele De Doncker en Stefaan Dumon volgden een opleiding voor bakker in België. Inmiddels wonen ze in Normandië, waar ze hun brood bakken in een 17e-eeuwse leemoven en verkopen op regionale markten.
ISBN 9789045353791
Uitgever BBNC Uitgevers
Jaar 2017
Auteur Joke Reijnders; Nele de Doncker; Stefaan Dumon
Taal Nederlands
Uitvoering Paperback / softback
Druk 1
Formaat (mm) 241x170x17
Gewicht (gram) 461

Bezorginformatie

Vanaf 20 euro gratis verzending binnen Nederland

Voor een volledig overzicht van portokosten, klik hier

Voeg toe aan wenslijst

Wat lezers vinden

Schrijf uw beoordeling!

Brood bakken voor dummies

Brood bakken voor dummies

Brood is eigenlijk niet meer dan bloem, water, rijsmiddel en wat zout. Met deze basisingrediënten …