Sauzen en smaakmakers

maak je eigen mosterd, harissa en chilisaus

Caroline Dafgård Widnersson

€ 18,50

Als je voor 22:00 uur bestelt, wordt je order vandaag nog verwerkt.

Maak je eigen sauzen en smaakmakers … lees meer
Maak je eigen sauzen en smaakmakers

Ketchup, mayonaise, sambal, mosterd, za'atar, kerriepoeder en nog veel meer. Onze koelkasten en voorraadkasten puilen uit met condimenten uit de winkel. De meeste van deze smaakmakers zijn of te zoet of te zout en bevatten uiteraard de nodige conserverings- en verdikkingsmiddelen.

Met Sauzen en smaakmakers heb je hét handvat om 99 sauzen en smaakmakers zelf te maken: ambachtelijk, lekker en zonder toevoegingen. Van worcestersaus, geurige azijnen, dijon- en Amerikaanse gele mosterd tot en met tafelzuren en exotische smaakmakers als hoisin-, chili- en oestersaus of dukkah en harissa.

Leg je eigen voorraad aan in de door jou gewenste hoeveelheden. Ervaar zelf dat eigengemaakte ketchup lekkerder is dan uit de fabriek. De recepten in Sauzen en smaakmakers zijn makkelijk maakbaar en duidelijk, inclusief bewaaradviezen en -tijden.
ISBN 9789461431547
Uitgever Good Cook B.V.
Jaar 2016
Pagina's 144
Auteur Caroline Dafgård Widnersson
Taal Nederlands
Uitvoering Hardback
Druk 1
Formaat (mm) 238x187x21
Gewicht (gram) 631

Bezorginformatie

Vanaf 20 euro gratis verzending binnen Nederland

Voor een volledig overzicht van portokosten, klik hier

Voeg toe aan wenslijst

Wat lezers vinden

Schrijf uw beoordeling!

Sauzen en smaakmakers

Sauzen en smaakmakers

Maak je eigen sauzen en smaakmakers …