Sous-vide thuis

toegankelijke recepten voor het sous-vide garen van gerechten

Lisa Q. Fetterman

€ 29,99

In herdruk, binnenkort weer bestelbaar

Sous vide is een populaire kooktechniek die in restaurants al jaren gebruikt wordt, maar tot voor … lees meer
Sous vide is een populaire kooktechniek die in restaurants al jaren gebruikt wordt, maar tot voor kort waren thuiskoks niet in staat om dezelfde resultaten te boeken, aangezien de benodigde apparatuur erg duur in aanschaf was. De laatste jaren is ere steeds meer toegankelijke sous vide-apparatuur op de markt gekomen, waardoor de techniek nu ook voor de enthousiaste thuiskok eenvoudig toe te passen is.
ISBN 9789045208299
Uitgever Karakter Uitgevers BV
Jaar 2016
Pagina's 288
Auteur Lisa Q. Fetterman
Taal Nederlands
Uitvoering Hardback
Druk 1
Formaat (mm) 266x210x27
Gewicht (gram) 1263

Bezorginformatie

Vanaf 20 euro gratis verzending binnen Nederland

Voor een volledig overzicht van portokosten, klik hier

Voeg toe aan wenslijst

Wat lezers vinden

Schrijf uw beoordeling!

Sous-vide thuis

Sous-vide thuis

Sous vide is een populaire kooktechniek die in restaurants al jaren gebruikt wordt, maar tot voor …