Fris Frituren

Angela Prins

€ 24,95

Als je voor 22:00 uur bestelt, wordt je order vandaag nog verwerkt.

Ode aan de frituur … lees meer
Ode aan de frituur

De frituur kennen we allemaal.
We houden van de smaak, de kleur, de geur en de knapperige korst. Het is altijd feest als er “frituurtjes”
zijn om uit te delen. Een gefrituurde snack is altijd en overal populair. Maar frituren: hoe doe je dat eigenlijk?
Dit boek neemt je mee in de wereld van de frituur.
Als je de heerlijke recepten uit Fris Frituren maakt, kun je gerechten op tafel zetten die in een restaurant niet zouden misstaan. Niet alleen zetten wij traditionele snacks en gerechten weer op de kaart, maar presenteren ook nieuwe gerechten. Van eierbal tot gefrituurde zoute haring, het staat er allemaal in.

Angela Prins

“In 1937 liet schrijver en journalist Johan Willem Werumeus Buning ons land uitgebreid kennis maken met de vreugde van het frituren via zijn beroemde kookboek “100 avonturen met een pollepel”. Hij schreef destijds: “De praktijk van de frituur is zo veelzijdig dat men er een apart kookboek aan zou kunnen wijden.” Nu, nota bene tachtig jaar na dato, etaleert dit fraaie kookboek van Angela Prins eindelijk de verpletterende veelzijdigheid van frituren in volle glorie.”

Nederlands Frituurcentrum
ISBN 9789082887402
Uitgever Nederlands Frituurcentrum
Jaar 2018
Pagina's 320
Auteur Angela Prins
Taal Nederlands
Uitvoering Paperback / softback
Druk 1
Formaat (mm) 240x190x28
Gewicht (gram) 932

Bezorginformatie

Voor een volledig overzicht van portokosten, klik hier

Voeg toe aan wenslijst

Wat lezers vinden

Schrijf uw beoordeling!

Fris Frituren

Fris Frituren

Ode aan de frituur …