Vegan zuivel

Maak je eigen plantaardige melk, yoghurt, boter en kaas

Emelie Holm

€ 22,50

Als je voor 22:00 uur bestelt, wordt je order vandaag nog verwerkt.

Veganisme is niet meer weg te denken anno 2019 … lees meer
Veganisme is niet meer weg te denken anno 2019
en is een keuze die steeds meer mensen maken.
Het aanbod in de winkels wordt steeds groter, zo
ook de behoefte om zelf de lekkerste veganistische
zuivelvervangers te maken. Dit praktische boek laat
niet alleen zien hoe, maar geeft ook talloze variaties
waardoor zelfgemaakte plantaardige zuivelvervangers
nooit vervelen.

‘Boter’ kun je maken van diverse noten en zaden of
op basis van kokos: elke variant heeft z’n specifieke
eigenschappen. Zo is hazelnotenboter uitermate
geschikt om te bakken of voor het aanmaken van
dressings terwijl pecannotenboter zich juist goed
leent voor het maken van desserts.

Maak diverse soorten melkvervangers, yoghurts en
kazen; lekkere roomkaas of de perfecte vervanger van
Parmezaanse kaas. Vegan zuivel geeft goede uitleg
over de diverse basisproducten die nodig zijn om
zuivel te vervangen en de benodigde keukenapparatuur.
Als bonus geeft het boek recepten voor
het maken van koekjes, taarten, ijs, karamelsaus en
meer.
ISBN 9789461432209
Uitgever Good Cook B.V.
Jaar 2019
Pagina's 152
Auteur Emelie Holm
Taal Nederlands
Uitvoering Hardback
Druk 1
Formaat (mm) 248x198x20
Gewicht (gram) 696

Bezorginformatie

Voor een volledig overzicht van portokosten, klik hier

Voeg toe aan wenslijst

Wat lezers vinden

Schrijf uw beoordeling!

Vegan zuivel

Vegan zuivel

Veganisme is niet meer weg te denken anno 2019 …