De traditionele Griekse keuken

Koken met Griekse kruiden

Stathis Papaloukas

€ 29,50

Levering in ca. 5-7 werkdagen

Dit boek is het resultaat van de samenwerking tussen mij en vooraanstaande chef-koks die ik in … lees meer
Dit boek is het resultaat van de samenwerking tussen mij en vooraanstaande chef-koks die ik in Griekenland heb ontmoet en met wie ik heb samengewerkt. Het is een product van de 40 jaar professionele en persoonlijke ervaring die ik heb opgedaan door me te verdiepen in de geheimen van de Griekse keuken.
Het boek is meer dan een opsomming van ... geselecteerde traditionele recepten voor hapjes, voorgerechten, hoofdgerechten en desserts. Het zijn recepten die ik talloze keren heb gebruikt en aangepast om tot de juiste hoeveelheden ingrediënten te komen die ons uiteindelijk een gerecht geven dat moeilijk te vergeten zal zijn.
De recepten zijn in eenvoudige taal geschreven. Aan het begin van elk recept geef ik algemene nuttige informatie over het gerecht, zoals waar het oorspronkelijk vandaan kwam, en hoe en wanneer, bij welke gelegenheid of in welke tijd van het jaar, het wordt gegeten.
Ik presenteer eerst de hoeveelheden ingrediënten, specerijen en kruiden die gebruikt worden, gevolgd door een gedetailleerde beschrijving van het bereidingsproces. Op een simpele wijze som ik stap voor stap de reeks acties op die moeten worden uitgevoerd om een heerlijk aromatisch gerecht te krijgen.
ISBN 9789464351101
Uitgever Brave New Books
Jaar 2024
Pagina's 170
Auteur Stathis Papaloukas
Taal Nederlands
Uitvoering Paperback / softback
Druk 1
Formaat (mm) 240x170x10
Gewicht (gram) 299

Bezorginformatie

Voor een volledig overzicht van portokosten, klik hier

Voeg toe aan wenslijst

Wat lezers vinden

Schrijf uw beoordeling!

De traditionele Griekse keuken

De traditionele Griekse keuken

Dit boek is het resultaat van de samenwerking tussen mij en vooraanstaande chef-koks die ik in …