Unelaborated Products

Definition and Classification

€ 125,00

Als je voor 22:00 uur bestelt, wordt je order vandaag nog verwerkt.

A comprehensive analysis of the materials that form the foundation of all cuisine from Ferran Adrià’s elBullifoundation

 

lees meer
The legendary chef Ferran Adria's think-tank, the elBullifoundation, applies its rigorous Sapiens methodology to the core products that form the foundation of all cuisine
ISBN 9781838663667
Uitgever Phaidon Press Limited
Jaar 2021
Pagina's 520
Taal Engels
Uitvoering Hardback
Formaat (mm) 335x235x36
Gewicht (gram) 2976

Bezorginformatie

Voor een volledig overzicht van portokosten, klik hier

Voeg toe aan wenslijst

Wat lezers vinden

Schrijf uw beoordeling!

Unelaborated Products

Unelaborated Products

A comprehensive analysis of the materials that form the foundation of all cuisine from Ferran Adrià’s elBullifoundation