Het complete brood bakboek

De heerlijke smaak van brood in 50 authentieke recepten

Eric Kayser

€ 32,95

Als je voor 22:00 uur bestelt, wordt je order vandaag nog verwerkt.

Herontdek de heerlijke smaak van brood in 50 authentieke recepten! Tarwe-, rogge- of griesmeelbrood, … lees meer
Herontdek de heerlijke smaak van brood in 50 authentieke recepten! Tarwe-, rogge- of griesmeelbrood, brood met kastanjes, kaas of vijgen, bao bao buns, focaccia, naan, brioche of chocoladebroodjes… in dit boek vind je de beste traditionele, creatieve en internationale bereidingen!

Welke ingrediënten en materialen heb je nodig? Hoe maak je zuurdesem? Hoe kan je veelgemaakte fouten voorkomen? Met de stap-voor-stapinstructies en duidelijke foto's wordt het kinderspel om je eigen ambachtelijk en gezond brood te bakken!

Éric Kayser is een ambachtelijke bakker met internationale faam. Hij werd geboren in een bakkersfamilie en kreeg de liefde voor brood al op jonge leeftijd mee. Vandaag heeft hij meer dan 200 bakkerijen over de hele wereld.
ISBN 9789044763041
Uitgever Centrale Uitgeverij Deltas
Jaar 2022
Pagina's 176
Auteur Eric Kayser
Taal Nederlands
Uitvoering Hardback
Druk 1
Formaat (mm) 270x205x22
Gewicht (gram) 895

Bezorginformatie

Voor een volledig overzicht van portokosten, klik hier

Voeg toe aan wenslijst

Wat lezers vinden

Schrijf uw beoordeling!

Het complete brood bakboek

Het complete brood bakboek

Herontdek de heerlijke smaak van brood in 50 authentieke recepten! Tarwe-, rogge- of griesmeelbrood, …