De Marktslager

Een eerbetoon

Geeske Smit

€ 37,95

Als je voor 22:00 uur bestelt, wordt je order vandaag nog verwerkt.

Geniet, lach, proef en ontdek! De Marktslager viert haar 40-jarig jubileum en doet dat met een … lees meer
Geniet, lach, proef en ontdek! De Marktslager viert haar 40-jarig jubileum en doet dat met een eerbetoon aan haar klanten. Wat maken zij met het stukje vlees dat ze wekelijks op de markt halen?

In dit buitengewone boek krijg je een uniek kijkje in het leven en de keuken van échte liefhebbers van eerlijke, duurzame en lokale producten. Familie, vrienden en klanten van De Marktslager delen persoonlijke gerechten. Je gaat van boer tot bord en leert meer over de filosofie van De Marktslager, hoe ze je stimuleren puur te eten, trots te zijn op de dieren van dichtbij en dankbaar voor wat ze ons geven.

Het is een kookboek voor elk moment met makkelijke & hoogstaande recepten. Sukade zoals je oma het maakt, steak tartaar van een topchef of tofu met tzatziki van een macrobioot. Maar ook vegetarische huzarensalade op z'n Surinaams, sugo all'amatriciana en een typische Britse Sunday roast.

Het is een eerbetoon aan de lokale eetcultuur, van vroeger en van nu, nog steeds uitermate belangrijk voor onze wereld. Een boek dat elke liefhebber van eerlijk eten op de plank moet hebben staan. Met 40 hartverwarmende verhalen en recepten. Wie maak jij er blij mee?
ISBN 9789493245761
Uitgever Palmslag
Jaar 2022
Pagina's 300
Auteur Geeske Smit
Taal Nederlands
Uitvoering Hardback
Druk 1
Formaat (mm) 288x218x33
Gewicht (gram) 1511

Bezorginformatie

Voor een volledig overzicht van portokosten, klik hier

Voeg toe aan wenslijst

Wat lezers vinden

Schrijf uw beoordeling!

De Marktslager

De Marktslager

Geniet, lach, proef en ontdek! De Marktslager viert haar 40-jarig jubileum en doet dat met een …