Patisserie

Master the Art of French pastry

€ 55,95

Momenteel niet leverbaar, publicatie in voorbereiding. Geschatte publicatiedatum 03-02-2025.

In this landmark volume, patissier Melanie Dupuis and molecular gastronomist Anne Cazor demystify … lees meer
In this landmark volume, patissier Melanie Dupuis and molecular gastronomist Anne Cazor demystify the techniques and traditions of France's grand patisseries.
ISBN 9781743790946
Uitgever Hardie Grant Books
Jaar 2016
Pagina's 288
Taal Engels
Uitvoering Hardback
Formaat (mm) 326x245x29
Gewicht (gram) 1490

Bezorginformatie

Voor een volledig overzicht van portokosten, klik hier

Voeg toe aan wenslijst

Wat lezers vinden

Schrijf uw beoordeling!

Patisserie

Patisserie

In this landmark volume, patissier Melanie Dupuis and molecular gastronomist Anne Cazor demystify …