Dieses umfangreiche Kochbuch wurde für Menschen entwickelt, die unter stillem Reflux, Sodbrennen …
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Dieses umfangreiche Kochbuch wurde für Menschen entwickelt, die unter stillem Reflux, Sodbrennen oder empfindlicher Verdauung leiden und nach einer alltagstauglichen Ernährungsweise suchen. Es kombiniert verständlich erklärte Grundlagen zu Reflux und Triggern mit einer großen Sammlung an milden, säurearmen Rezepten.
Das erwartet dich im Buch:
200 refluxfreundliche Wohlfühlrezepte
30-Tage-Meal-Plan für einen strukturierten Start
Grundlagen zu LPR, GERD, Auslösern, Portionsgrößen und Essenszeiten
Tipps zu geeigneten Getränken, sanften Garmethoden und Meal Prep
Austauschlisten für problematische Zutaten wie Tomate, Zitrus, scharfe Gewürze oder schwere Saucen
Hilfe beim Erkennen persönlicher Trigger durch Tagebuch- und Eliminationsphase
Rezepte für Frühstück, Suppen, Bowls, Fleisch- und Fischgerichte, vegetarische Gerichte, Pasta, Snacks, Desserts und Getränke
Dieses Buch richtet sich an alle, die ihre Ernährung magenfreundlicher gestalten und trotzdem abwechslungsreich, sättigend und genussvoll essen möchten.
