Het is zover: de moestuin in maart, aan de slag!

Moest je je in jouw moestuin in februari nog een beetje inhouden, in maart mag je los: het moestuinseizoen is begonnen! De dagen worden langer en de natuur reageert daarop, zo ook jouw moestuin. Als je nog gewassen in je moestuin hebt staan zie je ze waarschijnlijk uitlopen. De palmkool staat als een heuse palm in de tuin en begint bijna te bloeien (mooie vroege bloeier voor insecten die op zoek zijn naar voedsel). De bieslook komt weer tevoorschijn, andere kruiden beginnen nieuwe blaadjes te maken of zelfs al bloemknopjes te maken. Hoera, het is lente! 

Houd nog wel het weerbericht een beetje in de gaten, want het kan raar lopen in maart. Vorst en sneeuw is niet onmogelijk deze maand en daar is niet alles in je moestuin tegen bestand. 

Zaaien! 

Ja, je mag! Er is al flink wat te zaaien in maart.  

Peulen, wintererwt en sugar snaps kun je zowel direct in de volle grond zaaien als voorzaaien. Deze peulvruchten zijn wel een lekkernij voor vogels en muizen, dus als jij direct in de grond zaait loop je het risico dat deze dieren er met jouw zaaisels vandoor gaan. In dat geval is het beter om ze binnen of in een koude kas voor te zaaien en de plantjes uit te planten als ze 6-8 cm hoog zijn. 

Voorzaaien kun je doen in potjes met potgrond of moestuingrond, zelfs alleen compost werkt. Beetje vochtig houden, niet kletsnat. Wanneer je de plantjes uitzet in de volle grond, zorg dan dat ze ergens tegenaan kunnen klimmen. Bamboestokken, gaas of iets anders creatiefs. 

Radijs, meiraapjes, spinazie, rucola, winterpostelein, paksoi, snijbiet, wortel en verschillende slasoorten kun je begin maart in de volle grond zaaien. Als de temperatuur laag is doe je er goed aan om een vliesdoek als bescherming over je zaaisels te leggen. 

Qua kruiden kun je nu peterselie en koriander zaaien, en vind je het leuk om ook wat bloemen in je moestuin te hebben (ook leuk voor de insecten), dan is dit het moment om goudsbloemen te zaaien. 

Door vroeg te zaaien kun je plagen als wortelvlieg of rupsen voor zijn. Deze boosdoeners zijn nu nog niet actief. Wel zo leuk als je groenten de kans krijgen om te groeien en jij ze straks kunt oogsten!

Zomergroenten

Heb jij ook al visioenen van Italiaanse taferelen aan jouw tuintafel? De zon schijnt, de temperatuur is precies goed, je zit aan tafel met leuke mensen. Verhalen gaan rond, en zo ook de schalen met tomatensalade, gerechten met paprika en aubergines. Zucht… heerlijk! 

Terug in de realiteit van de maand maart… Zomergroenten als tomaten, paprika’s, aubergines en pepers kunnen helemaal niet tegen kou, dus die moeten binnen worden voorgezaaid. Doe dat op z’n vroegst eind maart. Ze kunnen pas ergens half mei naar buiten, dus des te vroeger je ze binnen voorzaait des te langer moet je voor deze plantenbaby’s zorgen. En des te langer staat er een groentenjungle op jouw vensterbank, tafel of aanrecht. Eind maart, begin april is vroeg genoeg. 

Aardappels

Niets is zo leuk als zelf aardappels oogsten. De vergelijking met een grabbelton is makkelijk gemaakt. Lekker met je handen in de grond en grabbelen maar. Maar dan moet je nu wel een start gaan maken met vroege aardappels. 

Pootaardappels kun je voorkiemen in een koele kamer, wel met veel licht maar niet in direct zonlicht. Zodra de uitlopers zich laten zien, kun je ze vanaf half maart in de volle grond zetten. Overigens is dat voorkiemen niet per se nodig. Je kunt de aardappels ook direct in de volle grond planten. Houd er rekening mee dat aardappels niet goed tegen vorst kunnen. Ook hier kan een vliesdoek goed van pas komen. 

Slakken

Ja, die zijn er ook snel weer bij. Zie je nu al slakken in je moestuin, ga dan dagelijks naar ze op zoek en haal ze weg. Een slak kan wel 500 eitjes per jaar leggen, dus als je niets doet zullen de hongerige slakkenfamilies meer van jouw groenten genieten dan jijzelf... Des te eerder je in actie komt, des te beter je de slakken onder controle houdt en des te meer gewassen kunnen volgroeien tot oogst- en eetbare groenten. 

Het is wel duidelijk, er is werk aan de winkel in jouw moestuin in maart! 

En wil je tussen alle moestuinklussen door meer te weten komen over moestuinieren door het jaar heen, dan is het boek Vera’s moestuin van Vera Greutink iets voor jou. 

In Vera's moestuin neemt Vera je van maand tot maand mee in haar eigen permacultuurmoestuin om te laten zien hoe je het hele jaar door, zelfs in de winter, gevarieerd kunt oogsten uit eigen tuin. Gul beschrijft ze haar ervaringen met bekende en minder bekende rassen en variëteiten, en welke variëteiten het succesvol doen. Ook besteedt ze aandacht aan het combineren van groentes, kruiden en bloemen in polyculturen om zo efficiënt mogelijk met je grond om te gaan.