Filters
Laden ...
100 geheime recepten van Chinese moeders is een uniek kook- en verhalenboek waarin de persoonlijke verhalen en lievelingsgerechten van twintig Chinese Nederlanders en hun moeders centraal staan.
Met mest en vork is een kookboek (125 beproefde seizoensrecepten), een natuurboek en een tuinboek.
Chefs koken mee in gaarkeukens: maakbare recepten ingegeven door wat gaarkeukens binnenkrijgen aan ingrediënten. Tegen de voedselverspilling, de opbrengst gaat naar Food voor Soul.
Limburgse gerechten van het beroemdste kook- en bakduo uit Limburg. Recepten van vroeger, maar nog steeds overheerlijk.
Dé voorjaarsgroente bij uitstek en van Nederlandse bodem. Dertig recepten met asperge.
De Maleisische keuken is een smeltkroes van culinaire invloeden. Het is karakteristiek Aziatisch, …
Dit boek is geschikt voor de thuisbakkers en voor de professionele bakkers, die met oude granen willen werken. Het boek reikt allerlei technieken aan om van deze granen mooi brood te bakken. In het boek staan 55 broodrecepten. Met o.a. eenkoorn, emmer, rivet, spelt, rogge. Bevat ook aantal recepten voor glutenarme en glutenvrije broden, haver, gerst en...
