Voedselbos

Dit boek over voedselbossen is een verrassend vervolg op het succesvolle boek Een kleine eetbare tuin, van dezelfde auteur. Voedselbos gaat over ‘eetbaar groen’ in grotere gebieden, zoals voedselbossen en bostuinen.

Het boek is een praktische handleiding voor het ontwerpen, aanleggen, beheren en genieten van dergelijke groene gebieden. Het beschrijft twaalf voorbeeldprojecten, inclusief interviews met eigenaars en initiatiefnemers.

Een schat aan achtergrondinformatie leert je alles over ‘het landschap lezen’, bodem en water, licht en schaduw, dierenleven, begroting en opbrengst en nog veel meer. Een losse bijlage bevat een bomen- en plantenlijst.

- Ontwerpen, plannen en planten van een voedselbos of bosrandtuin
- 18 voorbeeldprojecten met tekening, toelichting en plantenlijst


Madelon Oostwoud is stylist en ontwerper. Ze tuiniert al meer dan 20 jaar op 5 x 5 meter. Madelon geeft lezingen en workshops en schrijft voor tuintijdschriften. Sinds kort is ze ook de trotse bezitter van haar eigen voedselbos in aanleg.