Oogsttuinen

Wie wil dat niet, een mooie oogsttuin als eigen paradijs? Sinds mensenheugenis wroet de mens in de aarde, plant knollen, zaait groenten en kruiden. Met als doel: oogst. Glanzende tomaten, modderige aardappels, diepgroene koolbladeren, roodbloeiende bonen aan rijshout, geurende kruiden en friszoete appels. Opgekweekt in volkstuinen en kloostertuinen, in kassen en schooltuinen, door vrijwilligers in gemeenschapstuinen of wetenschappers in botanische tuinen.



Journalist en moestuinier Jacques Hermus neemt de lezer mee naar verschillende oogsttuinen door ons eigen land – en een paar erbuiten – om te laten zien wat de moestuinier vermag. Van wijngaard tot kasteeltuin en voedselbos. Reportages, geschiedenissen, groenteschetsen, interviews en anekdotes maken dit boek tot een boeiende biografie van onze oogsttuin. Met prachtige reportagefotografie van Sietske de Vries, afgewisseld met fraai historisch beeldmateriaal.