Duurzame landbouw en de vrije markt

Prijs, merkbeleving en impact per hectare

Erwin van Woudenberg

€ 22,50

Tijdelijk niet leverbaar, wordt geleverd zodra weer op voorraad

Tussen duurzame landbouw en het marktdenken zit een spanningsveld. Hoewel we als maatschappij steeds … lees meer
Hoewel we als maatschappij steeds meer overtuigd raken dat duurzame agrarische producten belangrijk zijn voor een duurzame toekomst, blijft het marktaandeel van de biologische landbouw nog steeds achter. De consument in de vrije markt blijkt vooralsnog niet te zorgen voor een ommekeer.

Erwin van Woudenberg onderzoekt de barrières in de markt en hoe deze overwonnen kunnen worden. Zijn boek leidt door de keten van boer tot consument en komt langs thema’s als het begrip duurzaamheid, de werking van het consumentenbrein, de kracht van merkbeleving en de macht van prijs.

Oplossingen binnen het marktdenken blijken niet opgewassen tegen de directe vraag van de consument en de wetmatigheden van de vrije markt. Toch ziet de auteur twee factoren die een oplossing kunnen bieden.

Erwin van Woudenberg studeerde Milieu- en Maatschappijwetenschappen en richtte, samen met Daan Groot, De Natuurverdubbelaars op. Als lector ‘Innovatief Ondernemen met Natuur’ aan de HAS Hogeschool in Den Bosch verdiepte hij zich in de samenhang tussen duurzame, natuurinclusieve landbouw en de vrije markt met een nadrukkelijke belangstelling voor de consument, de keten en marketing. Erwin van Woudenberg is tevens ondernemer en brengt via het merk Sterkur zijn bevindingen in praktijk.
ISBN 9789062245567
Uitgever Vonk Uitgevers
Jaar 2022
Pagina's 150
Auteur Erwin van Woudenberg
Taal Nederlands
Uitvoering Paperback / softback
Druk 1
Formaat (mm) 221x152x15
Gewicht (gram) 267

Bezorginformatie

Vanaf 20 euro gratis verzending binnen Nederland

Voor een volledig overzicht van portokosten, klik hier

Voeg toe aan wenslijst

Wat lezers vinden

Schrijf uw beoordeling!

Duurzame landbouw en de vrije markt

Duurzame landbouw en de vrije markt

Tussen duurzame landbouw en het marktdenken zit een spanningsveld. Hoewel we als maatschappij steeds …

Gerelateerde boeken