De kracht van kruiden

smaken uit de kruidfabriek

Peter Lute

€ 29,99

Niet online bestelbaar

Chef-kok Peter Lute over kruiden. lees meer
' Een perfect gegaard stukje vlees of vis is natuurlijk een genot, maar de echte nuance breng je aan met
kruiden en specerijen. Daarmee kun je oneindige smaaklagen bouwen.'Kruiden en specerijen zijn de gangmakers van het feest, ze geven diepgang en kleur aan je gerechten.
De ene keer subtiel, onderhuids, zacht zingend op de achtergrond. Dan weer fris, knallend en doeltreffend. In dit boek ontleedt chef-kok Peter Lute smaak en geur aan de hand van zijn favoriete kruiden en specerijen. Met aanstekelijk enthousiasme deelt hij zijn smaakherinneringen. Aan de hand van 50 recepten leert hij je hoe je het beste uit kruiden en specerijen haalt.
ISBN 9789048836307
Uitgever Carrera
Jaar 2017
Pagina's 208
Auteur Peter Lute
Taal Nederlands
Uitvoering Hardback
Druk 1
Formaat (mm) 258x197x25
Gewicht (gram) 1003

Bezorginformatie

Vanaf 20 euro gratis verzending binnen Nederland

Voor een volledig overzicht van portokosten, klik hier

Voeg toe aan wenslijst

Wat lezers vinden

Schrijf uw beoordeling!

De kracht van kruiden

De kracht van kruiden

Chef-kok Peter Lute over kruiden.

Gerelateerde boeken